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回答1
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王娟明
苏州市沧浪医院
二级
胸外科
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吃太素会导致胆结石，主要原因有胆汁淤积、胆囊收缩功能减弱、营养不均衡、胆固醇代谢异常、激素水平变化等。 1.胆汁淤积：长期吃素，胆汁分泌减少，容易造成胆汁淤积，为胆结石形成创造条件。 2.胆囊收缩功能减弱：缺乏脂肪类食物刺激，胆囊收缩功能下降，胆汁排出不畅。 3.营养不均衡：素食中某些营养成分缺乏，影响身体正常代谢，包括胆汁成分的平衡。 4.胆固醇代谢异常：饮食过于清淡，可能影响胆固醇代谢，使胆固醇在胆囊内沉积。 5.激素水平变化：长期素食可能导致激素分泌失衡，影响胆囊功能和胆汁成分。 总之，饮食应保持均衡，荤素合理搭配，避免过度偏向素食，以降低胆结石的发生风险。
2024-11-10 22:03
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