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回答1
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徐玉芳
宜城市人民医院
二级甲等
儿科
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婴幼儿适合吃的蔬菜有胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜、西红柿等。这些蔬菜富含丰富的营养成分,对婴幼儿的成长发育有益。 1.胡萝卜:富含胡萝卜素,能在体内转化为维生素 A,有助于婴幼儿视力发育。 2.南瓜:含有丰富的维生素和膳食纤维,有助于消化,增强免疫力。 3.西兰花:营养全面,富含蛋白质、维生素 C 和矿物质等。 4.菠菜:铁含量较高,能预防贫血,还含有多种维生素和膳食纤维。 5.西红柿:富含维生素 C 和番茄红素,具有抗氧化作用。 总之,为婴幼儿选择蔬菜时,要注意多样化,保证营养均衡。同时,蔬菜要新鲜、卫生,烹饪方式要尽量简单,以保留其营养成分。
2024-11-11 06:52
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