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回答1
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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婴幼儿吃蟹黄可能对肾功能产生一定影响，这取决于多个因素，如婴幼儿的年龄、体质、食用量、蟹黄的新鲜度和烹饪方式等。 1.年龄：婴幼儿年龄过小，肾脏发育不完善，代谢和排泄功能较弱，蟹黄中的蛋白质、胆固醇等成分可能增加肾脏负担。 2.体质：若婴幼儿本身存在过敏体质，食用蟹黄可能引发过敏反应，间接影响肾脏功能。 3.食用量：过量食用蟹黄，其中的高蛋白质和高胆固醇难以被完全代谢，会加重肾脏工作。 4.蟹黄新鲜度：不新鲜的蟹黄可能含有细菌、毒素等有害物质，损害肾脏。 5.烹饪方式：不当的烹饪方式可能使蟹黄中的营养成分发生变化，产生不利于健康的物质。 综上所述，不建议婴幼儿过早或过多食用蟹黄。若食用后出现异常症状，应及时就医。
2024-11-10 18:28
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