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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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脂肪肝患者可以吃肉,但要注意选择合适的肉类、控制摄入量,并采用健康的烹饪方式。肉类能提供蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,对身体有益。 1. 肉类选择:优先选择瘦肉,如鸡肉、鱼肉、牛肉里脊等,避免五花肉、排骨等脂肪含量高的肉类。 2. 摄入量控制:适量食用,每餐以不超过 100 克为宜。 3. 烹饪方式:推荐清蒸、煮、炖,减少油炸、油煎等高油烹饪方式。 4. 搭配食用:搭配蔬菜、水果、全谷物等,保证营养均衡。 5. 注意频率:不要每天都吃肉,可间隔 1 - 2 天食用一次。 总之,脂肪肝患者并非完全不能吃肉,合理选择、适量摄入,结合健康的饮食和生活方式,有助于控制病情。
2024-11-11 07:11
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