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轩存旺 医师
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萎缩性胃炎患者一般可以吃虾，但需注意适量、烹饪方式等。虾富含蛋白质、矿物质等营养成分，对身体有益，但也有一些需要注意的地方，如过敏反应、食用量、搭配等。 1.营养成分：虾富含优质蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，可为身体提供必要的营养。 2.食用量：应适量食用，过量可能加重胃肠负担。 3.过敏反应：部分患者可能对虾过敏，食用后出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状，此类患者应避免食用。 4.烹饪方式：宜选择清淡的烹饪方式，如清蒸、水煮，避免油炸、辛辣等刺激性做法。 5.搭配禁忌：食用虾时，避免同时食用大量富含维生素 C 的食物，以免影响营养吸收。 总之，萎缩性胃炎患者可以吃虾，但要综合考虑自身情况，注意食用量和烹饪方式。如果食用后出现不适，应及时就医。
2024-11-11 10:39
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