食用螃蟹中毒后应如何处理_即问即答

即问即答

食用螃蟹中毒后应如何处理

2024-11-11 15:11 点击扫描二维码更精彩

疾病：中毒

问题：

螃蟹中毒怎么办

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

张俊相住院医师

威县妇女儿童医院

二级甲等

外科

食用螃蟹中毒可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状，原因包括螃蟹变质、过敏、食用了与螃蟹相克的食物、自身肠胃敏感、螃蟹被污染等。 1. 变质：螃蟹变质后会滋生大量细菌和毒素，引起食物中毒。应立即停止进食，催吐，并及时就医。 2. 过敏：对螃蟹中的蛋白质过敏，可能出现皮肤红疹、瘙痒、呼吸困难等症状。需避免接触过敏原，服用抗过敏药物如氯雷他定、西替利嗪、扑尔敏等。 3. 食物相克：与某些食物同食可能产生不良反应。此时要尽快就医，接受对症治疗。 4. 肠胃敏感：自身肠胃功能较弱，难以消化螃蟹。可适当休息，补充水分。 5. 污染：螃蟹生长环境受污染，体内有毒素积累。应尽快就医，进行相关检查和治疗。食用螃蟹后一旦出现中毒症状，务必重视，及时采取措施，避免症状加重。同时，日常饮食中要注意选择新鲜、卫生的螃蟹，并根据自身身体状况适量食用。
2024-11-12 00:27

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什么是中毒? 　　有毒化学物质进入人体，达到中毒量而产生损害的过程称为中毒。引起中毒的化学物质称为毒物。通常毒物分为以下几类：①工业性毒物;②药物;③农药;③有毒动植物。毒物可经皮肤黏膜、胃肠道、呼吸道等途径进入人体。中毒可分为急性和慢性两大类，主要由接触毒物的剂量和时间决定。短时间内吸收大量毒物可引起急性中毒，发病急骤，症状严重，变化迅速，如不积极治疗，可危及生命。长时间吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病较缓，病程较长，缺乏中毒的特异性诊断指标，容易误诊和漏诊。查看全文»

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