头皮瘙痒掉发且有头屑，可能由多种因素导致，如脂溢性皮炎、真菌感染、精神压力、营养不良、洗发水使用不当等。 1.脂溢性皮炎：头皮油脂分泌过多，马拉色菌增殖，引发炎症，导致头皮瘙痒、头屑和脱发。治疗常使用二硫化硒洗剂、酮康唑洗剂等。 2.真菌感染：如头癣，会破坏头皮环境，引起相关症状。可外用特比萘芬乳膏、克霉唑乳膏等。 3.精神压力：长期精神紧张、焦虑，影响内分泌，导致头皮状况不佳。需调整心态，必要时寻求心理帮助。 4.营养不良：缺乏维生素 B 族、锌等营养素，影响头皮健康。建议多吃富含这些营养素的食物，如粗粮、瘦肉等。 5.洗发水使用不当：刺激性强的洗发水可能损伤头皮。应选择温和、适合自身发质的产品。 总之，出现头皮瘙痒掉发且有头屑的情况，需要综合考虑各种因素。如果症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院皮肤科就诊，查明原因，进行针对性治疗。

你好，皮肤发痒有脱皮，考虑为过敏、真菌感染引起的，可以外用药物，在治疗期间，要保持皮肤的清洁，不可以吃鱼、虾、辣椒等食物，以免不利于恢复的。