您好，食物中多方味精的话，能让食物的味道更加的鲜美，但是呢，过多的食用味精后会出现嗜睡，焦躁的现象。如果白癜风患者在一天内食用的味精的含量过高的话，就会超出身体的代谢能力，会导致身体中的一些微量元素的含量降低，这些都是对白癜风患者没有好处恶，都会导致患者的白癜风病情加重。

饮食上要清淡为主，忌食刺激性的食物，刺激性的食物会刺激皮肤。少吃富含维生素C的食物，多吃黑色食品，如黑豆，黑芝麻等。同时多吃一些肉类、坚果类、动物肝脏、豆制品、新鲜蔬菜以及水果等。还要注意防止外伤，包括创伤、晒灼伤、冻伤等，以免外伤刺激引起白癜风复发，要保护好手部的皮肤。

平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。