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回答1
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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癌症病人的饮食安排至关重要,需考虑营养均衡、食物选择、烹饪方式、进食规律、特殊需求等。 1. 营养均衡:保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等;碳水化合物以全谷物、薯类为主;脂肪选择优质的植物油。 2. 食物选择:多吃新鲜蔬菜和水果,如西兰花、胡萝卜、苹果等。避免腌制、熏制、油炸食物。 3. 烹饪方式:以清蒸、煮、炖为主,减少油煎、油炸,减少食物中营养成分的流失。 4. 进食规律:少食多餐,定时定量,避免过度饥饿或饱食。 5. 特殊需求:根据治疗副作用调整饮食。如化疗后出现恶心呕吐,可适当吃些姜、柠檬等缓解。 总之,癌症病人的饮食要精心安排,以增强体质,提高对治疗的耐受性。
2024-11-12 19:21
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