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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
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白果食用不当可能会中毒,这取决于食用量、个体差异、食用方式、白果品质、加工方法等。 1.食用量:大量食用白果易中毒,一般成人一次食用超过 10 颗,儿童超过 5 颗就可能有中毒风险。 2.个体差异:部分人对白果中的某些成分较为敏感,少量食用也可能中毒,而有些人耐受性较强。 3.食用方式:生食白果比熟食更易中毒。 4.白果品质:变质或受污染的白果毒性可能增加。 5.加工方法:未充分煮熟或加工不当,残留的有毒成分也可能导致中毒。 总之,白果虽有一定的药用和营养价值,但食用需谨慎。如果食用后出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状,应立即就医。
2024-11-12 07:44
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