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史东岳
家庭医生在线合作医院
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正常情况下，适量食用符合卫生标准的蜂蜜一般不会中毒，但在某些特殊情况下，食用蜂蜜可能会引发中毒，比如食用了变质的蜂蜜、对蜂蜜中的成分过敏、食用了有毒蜜源植物所产的蜂蜜、婴幼儿食用蜂蜜、与某些药物同服等。 1. 变质蜂蜜：蜂蜜保存不当发生变质，滋生细菌、霉菌等，食用后可能引起胃肠道不适，甚至中毒。 2. 过敏反应：部分人对蜂蜜中的某些成分过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状。 3. 有毒蜜源：如雷公藤、博落回等有毒植物的花蜜，可能导致中毒。 4. 婴幼儿：1 岁以下婴幼儿肠道菌群未完善，食用蜂蜜可能感染肉毒杆菌。 5. 药物相互作用：某些药物与蜂蜜同服可能影响药效或产生不良反应。 总之，一般人群正常适量食用合格的蜂蜜是安全的，但要注意上述可能导致中毒的情况。如果食用蜂蜜后出现不适，应及时就医。
2024-11-13 04:06
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