痛风患者可以吃豆腐吗_即问即答

即问即答

痛风患者可以吃豆腐吗

2024-11-12 16:06 点击扫描二维码更精彩

疾病：痛风

问题：

豆腐痛风能吃吗

回答1
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肖起涛主治医师

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内科

痛风患者可以适量吃豆腐。痛风是由于血尿酸水平升高导致尿酸盐结晶沉积在关节等部位引起的疾病。其发病与尿酸生成过多、尿酸排泄减少等有关。对于痛风患者的饮食，豆腐并非绝对禁忌，但需控制摄入量。 1. 尿酸生成：体内嘌呤代谢紊乱会导致尿酸生成过多，而豆腐含嘌呤量相对较低，适量食用一般不会引起血尿酸大幅波动。 2. 尿酸排泄：肾脏排泄尿酸功能障碍也会引发痛风，豆腐不会加重肾脏负担，影响尿酸排泄。 3. 营养成分：豆腐富含蛋白质、钙等营养物质，可为身体提供一定的营养支持。 4. 食用频率：痛风患者偶尔食用豆腐影响不大，但不宜频繁大量食用。 5. 个体差异：部分患者对嘌呤食物特别敏感，食用少量豆腐也可能引起血尿酸升高，需根据自身情况调整。总之，痛风患者在病情稳定时，可适量食用豆腐，但要密切关注血尿酸水平，如有异常，应及时调整饮食。同时，建议患者遵循低嘌呤饮食原则，多喝水，促进尿酸排泄。
2024-11-13 10:44

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什么是痛风? 　　痛风是一组异质性疾病，遗传性和(或)获得性引起的尿酸排泄减少和(或)嘌呤代谢障碍。急性痛风关节炎是现代门、急诊较常见的疾病，它以高尿酸血症为特征，病因多数是尿酸排泄减少(占病例的90%)、少数是尿酸生成过多。痛风过去多发于中、老年男性，也可见于绝经期妇女。男女之比约为20：1，各年龄组均可发病，但以40-50岁最多见。痛风关节炎与饮食无度和酒精中毒高度相关。查看全文»

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