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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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肝硬化患者的饮食应注重营养均衡、易消化、少刺激，包括优质蛋白食物、富含维生素的食物、适量碳水化合物、低盐食物和适量膳食纤维等。 1.优质蛋白食物：如鱼肉、鸡肉、瘦肉、蛋类、豆类及豆制品。这些食物能提供必需氨基酸，有助于维持肝脏功能。 2.富含维生素的食物：新鲜的蔬菜（如西兰花、菠菜、胡萝卜）和水果（如苹果、香蕉、橙子），为身体补充维生素 C、维生素 E 等，增强免疫力。 3.适量碳水化合物：可选择米饭、面条、面包等，但要注意控制量，避免血糖波动。 4.低盐食物：减少咸菜、腌制品等高盐食物的摄入，防止水钠潴留，减轻肝脏负担。 5.适量膳食纤维：如燕麦、红薯等，促进肠道蠕动，预防便秘。 总之，肝硬化患者的饮食调整对于病情的控制非常重要。患者应根据自身情况，合理安排饮食，必要时咨询医生或营养师的建议。
2024-11-13 08:22
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