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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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高胆固醇患者应避免食用富含胆固醇、饱和脂肪和反式脂肪的食物，以及高糖、高盐的食品，如动物内脏、油炸食品、糕点、腌制食物等。 1. 动物内脏：如猪肝、猪心、鸡肝等，胆固醇含量极高。 2. 油炸食品：像炸鸡、油条，含有大量饱和脂肪和反式脂肪。 3. 糕点甜食：蛋糕、巧克力等，糖分多且可能含反式脂肪。 4. 腌制食物：咸菜、腊肉，盐分高，不利于心血管健康。 5. 蛋黄类：鸡蛋黄、鸭蛋黄，胆固醇含量较高。 6. 奶油制品：奶油蛋糕、冰淇淋，富含饱和脂肪。 7. 加工肉类：香肠、火腿，往往高盐且含不良脂肪。 总之，高胆固醇患者要严格控制饮食，养成良好的饮食习惯，有助于控制胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
2024-11-11 17:00
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