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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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高胆固醇患者在饮食方面需要特别注意，适宜吃的食物有蔬菜、水果、全谷物、豆类、鱼类等。 1.蔬菜：如西兰花、芹菜、洋葱等，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低胆固醇。 2.水果：像苹果、香蕉、橙子等，含有丰富的果胶和维生素，能促进胆固醇代谢。 3.全谷物：包括燕麦、糙米、全麦面包等，富含膳食纤维和B 族维生素，可减少胆固醇吸收。 4.豆类：如黑豆、红豆、绿豆等，是优质植物蛋白的来源，且能降低胆固醇水平。 5.鱼类：尤其是富含ω-3 脂肪酸的三文鱼、金枪鱼等，对心血管健康有益。 总之，高胆固醇患者应遵循健康的饮食原则，多摄入上述食物，同时要控制高热量、高脂肪食物的摄入，保持饮食均衡，有助于控制胆固醇水平，维护心血管健康。
2024-11-12 16:10
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