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回答1
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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你好,高血压可以吃橄榄油。橄榄油有助于预防高血压,降低外围血管疾病,改善大脑功能,但橄榄油“高温敏感性”强,一旦油锅起烟,就会产生烟雾及有害自由基,增加癌症、中风和白内障等疾病危险。因此,最健康的吃法是,用橄榄油凉拌、烘培、嫩煎食物,避免油炸等高温烹饪。
2018-09-24 13:15
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