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回答1
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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骨折患者可以通过喝一些汤来补充营养,促进恢复,如猪骨汤、鸡汤、鱼汤、鸽子汤、牛尾汤等。 1.猪骨汤:富含胶原蛋白和钙,有助于骨折愈合。可将猪骨洗净焯水,加入适量的水和姜片,小火慢炖 2 小时左右。 2.鸡汤:能提供优质蛋白质和多种矿物质。选择老母鸡,加入红枣、枸杞等,炖煮 1.5 小时。 3.鱼汤:富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对身体恢复有益。比如鲫鱼,煎至两面金黄后加水煮汤。 4.鸽子汤:有滋补气血的作用。鸽子处理干净后,加入山药、香菇等食材煮汤。 5.牛尾汤:营养丰富,能增强体质。牛尾焯水后,搭配胡萝卜、洋葱等炖煮。 骨折后的饮食调理很重要,但喝汤只是辅助,还需均衡饮食,多吃蔬菜水果,保证充足的休息。同时,要按照医生的建议进行治疗和康复训练。
2024-11-12 09:12
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