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降胆固醇可以通过哪些饮食来实现

胆固醇

降胆固醇吃什么

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    贺涛 主治医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    降胆固醇可以通过调整饮食结构来达成,比如多吃蔬菜水果、选择优质蛋白、摄入全谷物、控制油脂摄入、增加膳食纤维等。 1.多吃蔬菜水果:新鲜的蔬菜水果富含维生素、矿物质和抗氧化物质,如西兰花、菠菜、苹果、橙子等,有助于降低胆固醇。 2.选择优质蛋白:像鱼肉、禽肉、豆类等富含优质蛋白质,且脂肪含量相对较低,有利于胆固醇的控制。 3.摄入全谷物:糙米、全麦面包等全谷物食物富含膳食纤维,能减少胆固醇的吸收。 4.控制油脂摄入:减少动物油的使用,选择橄榄油、玉米油等富含不饱和脂肪酸的油脂。 5.增加膳食纤维:燕麦、红薯等食物中的膳食纤维能促进胆固醇排出。 总之,通过合理的饮食搭配,有助于控制胆固醇水平,预防心血管疾病。但如果胆固醇过高,还需及时就医,遵循医生建议进行治疗。

    2024-11-11 23:41
就医问药

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什么是胆固醇?   胆固醇广泛存在于人体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高。 查看全文»

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