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谷魁广 医师
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老人骨折后，饮食上应注重营养均衡，多摄入富含蛋白质、维生素、矿物质、钙和胶原蛋白的食物，以促进骨折愈合。 1.蛋白质：蛋白质是身体修复和生长的重要营养素。可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等食物来补充。 2.维生素：维生素 C 有助于胶原蛋白合成，如橙子、草莓、猕猴桃等；维生素 D 能促进钙吸收，可通过晒太阳或食用鱼肝油获取。 3.矿物质：锌能促进伤口愈合，可从牡蛎、瘦肉中获取；铁能预防贫血，菠菜、红枣等食物含铁丰富。 4.钙：多喝牛奶、吃豆制品、绿叶蔬菜等，有助于骨骼恢复。 5.胶原蛋白：如猪蹄、牛筋等，能增强骨骼韧性。 总之，老人骨折后的饮食要多样化，保证营养充足，这样才能加快康复进程。但饮食调整只是辅助，还需遵循医生的治疗建议。
2024-11-12 01:25
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