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谷魁广 医师
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脑出血患者的饮食应注重营养均衡、清淡易消化，包括富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和低脂肪的食物等。 1.蛋白质：适量摄入优质蛋白质，如鱼肉、鸡肉、蛋类、豆类等，有助于身体恢复。 2.维生素：多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉等，以补充维生素 C、维生素 E 等。 3.矿物质：保证钾、镁、钙等矿物质的摄入，如香蕉富含钾，牛奶富含钙和镁。 4.膳食纤维：食用粗粮、蔬菜等富含膳食纤维的食物，如燕麦、芹菜，促进肠道蠕动。 5.低脂肪：减少动物脂肪的摄入，选择植物油烹饪，避免食用油炸食品。 6.低盐：控制盐的摄入量，避免食用咸菜、腌制品等高盐食物。 总之，脑出血患者的饮食调整对于康复至关重要，合理的饮食有助于控制病情、促进恢复。但饮食调整应在医生的指导下进行，结合个体情况制定个性化的饮食方案。
2024-11-12 11:36
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