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谷魁广 医师
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内科
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脑梗死患者的饮食应注重营养均衡、低盐低脂、多蔬果、适量蛋白质和水分等。包括控制盐和油的摄入、增加膳食纤维、选择优质蛋白、保证充足水分、避免高糖食物等。 1.控制盐和油的摄入：每日盐摄入量不超过 5 克，减少动物油和棕榈油的使用，选用橄榄油、玉米油等。 2.增加膳食纤维：多吃蔬菜如芹菜、菠菜，水果如苹果、香蕉，促进肠道蠕动。 3.选择优质蛋白：适量食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆类，提供必需氨基酸。 4.保证充足水分：每天至少 1500 - 2000 毫升，预防血液黏稠。 5.避免高糖食物：减少糖果、糕点等高糖食品，控制血糖。 总之，脑梗死患者的饮食调整对于病情控制和康复非常重要，需要长期坚持健康的饮食习惯。
2024-11-12 17:49
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