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回答1
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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你好,牛奶胆固醇不高。胆固醇高可以喝牛奶的,人体血液中的胆固醇来源于饮食摄入和自身肝脏合成,后者在血液胆固醇中占很大比例,即使不吃含胆固醇的食物,其血液中胆固醇水平仍然很高。肝脏合成胆固醇是一个复杂的酶促反应过程,牛奶中的乳清酸则可抑制这种反应,从而阻止肝脏合成胆固醇,使得血液中胆固醇含量降低。
2018-09-14 11:09
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