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谷魁广 医师
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铅中毒后,可通过饮食辅助改善。适宜吃的食物有蛋白质丰富的食物、富含维生素 C 的食物、富含膳食纤维的食物、富含矿物质的食物、具有排铅作用的食物等。 1. 蛋白质丰富的食物:如牛奶、鸡蛋、鱼肉等,能增强机体抵抗力,促进铅的排出。 2. 富含维生素 C 的食物:像橙子、草莓、猕猴桃等,维生素 C 可与铅结合形成难溶物质,降低铅的毒性。 3. 富含膳食纤维的食物:例如芹菜、韭菜、粗粮等,有助于促进肠道蠕动,减少铅的吸收。 4. 富含矿物质的食物:如海带、紫菜等富含钙、铁、锌的食物,能竞争性抑制铅的吸收。 5. 具有排铅作用的食物:大蒜、洋葱等,有助于促进铅的排出。 总之,铅中毒患者在饮食上要注意多样化,合理搭配。但饮食调整只是辅助措施,还需及时就医,遵循医嘱进行规范治疗。
2024-11-11 21:09
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