-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
-
山药一般情况下不会导致中毒，但在某些特殊情况，如过敏、食用不当、山药变质、与某些药物相互作用、个体特殊体质等，可能会引起中毒反应。 1.过敏：部分人对山药中的某些成分过敏，接触或食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。 2.食用不当：未煮熟的山药可能含有一些不易消化的物质，引起胃肠道不适。 3.山药变质：变质的山药滋生细菌、霉菌等，食用后可能导致中毒，出现呕吐、腹泻等症状。 4.药物相互作用：正在服用某些药物，如抗凝血药华法林等，同时食用大量山药可能影响药效，间接导致身体不适。 5.个体特殊体质：极少数人由于自身特殊的生理状况，对山药的耐受性差，容易出现中毒症状。 总之，正常情况下食用新鲜、烹饪得当的山药是安全的。但如果食用后出现不适症状，应及时就医。
2024-11-11 17:49
-
类似问题
其他网友提过类似问题，你可能感兴趣
