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陈小名 住院医师
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糖尿病患者可以吃肉，但要注意选择合适的肉类、控制摄入量，并了解烹饪方式等。肉类能提供蛋白质、维生素和矿物质，但不当食用可能影响血糖控制。 1. 肉类选择：优先选择瘦肉，如鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等，避免五花肉、香肠等高脂肪肉类。 2. 摄入量控制：根据个人情况，一般每天不超过 100 克为宜。 3. 烹饪方式：以清蒸、煮、烤为主，少用油炸、油煎等高油方式。 4. 搭配蔬菜：与蔬菜一起食用，有助于延缓碳水化合物的吸收，稳定血糖。 5. 监测血糖：吃肉后注意监测血糖，根据血糖变化调整饮食。 总之，糖尿病患者吃肉需要综合考虑多种因素，合理安排饮食，以维持血糖稳定，预防并发症。
2024-11-12 18:24
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