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轩存旺 医师
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糖尿病患者的饮食需要特别注意，能吃的食物包括新鲜蔬菜、全谷物、低脂肪蛋白质食物、低糖水果、坚果等。不能吃的食物有高糖饮料、油炸食品、精细碳水化合物、高糖糕点、动物内脏等。 1.能吃的食物： 新鲜蔬菜：如菠菜、芹菜、西兰花等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，升糖指数低。 全谷物：像糙米、燕麦、全麦面包，富含膳食纤维，有助于控制血糖。 低脂肪蛋白质食物：例如鸡胸肉、鱼虾、豆类，能提供必需的营养且不影响血糖。 低糖水果：如苹果、梨、柚子，适量食用可补充维生素。 坚果：含有健康的脂肪和蛋白质，但要控制量。 2.不能吃的食物： 高糖饮料：含糖量极高，易导致血糖快速上升。 油炸食品：油脂含量高，不利于血糖控制和身体健康。 精细碳水化合物：如白面包、白米饭，消化吸收快，升糖迅速。 高糖糕点：糖分和油脂含量都高，对血糖影响大。 动物内脏：胆固醇含量高，增加心血管疾病风险。 总之，糖尿病患者要遵循低糖、低脂、低盐、高纤维的饮食原则，合理搭配食物，控制总热量摄入，以维持血糖稳定，预防并发症。
2024-11-11 19:25
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