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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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糖尿病患者可以吃玉米面，但需注意适量，并综合考虑血糖控制情况、烹饪方式、搭配食物、个体差异等因素。 1. 血糖控制情况：若血糖控制稳定，可少量食用；若血糖波动大，应谨慎。 2. 烹饪方式：煮玉米面粥升糖较快，做成玉米饼相对升糖慢。 3. 搭配食物：搭配蔬菜、蛋白质类食物，能减缓血糖上升速度。 4. 个体差异：不同患者对玉米面的血糖反应不同，有的较敏感，有的影响小。 5. 食用量：严格控制摄入量，避免一次进食过多。 总之，糖尿病患者并非绝对不能吃玉米面，关键在于合理安排，密切监测血糖，根据自身情况调整饮食。同时，遵循医生或营养师的建议，制定个性化的饮食方案，以维持血糖稳定，预防并发症。
2024-11-13 07:27
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