菠菜要少吃，虽然菠菜中含有丰富的维生素，但也含有草酸，草酸能和人体血液中的化学物质发生作用，而阻碍治疗、加重病情、扩大病状、使病变长期不愈。西红柿也要少吃。西红柿中含有大量的维生素C，维生素C会中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。还有橘子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等含有丰富维生素C的食物都应尽量少食或不吃。禁烟戒酒。避免继续危害人体免疫功能对皮肤产生损伤性的刺激。忌食葱、蒜、鱼、虾、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。食疗是一个很好的辅助治疗方式，因此，白癜风患者应该多掌握一些白癜风常识的最新资讯，时刻关注自己的身体健康，长期坚持，找回健康就指日可待了。

1、忌吃含维生素C的食物：维生素C会阻碍黑色素的合成，而且还会抑制肠黏膜对铜离子的吸收，而且能降低血清铜氧化酶的活性，从而影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减少，从而会加重白癜风的形成。2、忌喝酒以及刺激性饮品：酒类或刺激性饮品会造成人体微循环障碍，会刺激未稍小静脉扩张瘀血，出现血液瘀积，继而导致组织细胞缺血缺氧，会加重黑色素细胞损伤，导致黑色素合成障碍，从而会出现白癜风加重的情况。3、忌吃辛辣，油腻性食物：此类食物对白癜风患者的身体刺激性强，会阻碍人体微量营养物质的吸收，影响黑色素细胞的合成，不仅不利于病情恢复，还容易加重病情发展。

白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类，如果在夏季没有什么胃口，患者可以适当吃些水果。