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回答1
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耿入峰 医师
张家口市第五医院
二级
内科
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隔水蒸和隔水炖在原理、时间、温度、水分保持、适用情况等方面存在区别。 1.原理：隔水蒸是利用水蒸气的高温蒸熟食物或药物；隔水炖则是通过水作为传热介质，使食材或药物受热均匀。 2.时间：隔水蒸一般时间较短；隔水炖相对时间较长。 3.温度：隔水蒸的温度较高；隔水炖温度较为温和。 4.水分保持：隔水蒸水分损失相对较多；隔水炖能更好地保留水分。 5.适用情况：隔水蒸适合质地较硬、需要快速加热的药物；隔水炖适合质地较软、需要慢炖以充分释放成分的药物。 总之，在为宝宝处理咳嗽用药时，应严格按照医生的要求选择隔水蒸或隔水炖的方式，以确保药物发挥最佳效果。
2024-11-14 12:49
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就医问药
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