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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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微波炉加热食物通常无危害，可能有少量营养流失，加热时容器选择有讲究，比如金属、木制等不能用。 1. 营养流失：微波炉加热会使部分营养物质有所损失，但程度不严重。 2. 消毒作用：能杀死病菌，保障食物卫生。 3. 容器限制：金属、木制、竹制器具不可用，应选耐热塑料、陶瓷等。 4. 微波原理：通过电磁波使食物分子振动产热，过程安全。 5. 安全食用：只要操作正确，加热后的食物可放心吃。 总之，微波炉加热食物在正确使用的情况下是安全的，不必过于担忧。
2024-09-26 21:11
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