吃肉就拉不出大便可能是由多种因素导致的，如饮食结构不合理、肠道功能紊乱、肠道疾病、缺乏运动以及精神心理因素等。 1.饮食结构不合理：长期只吃肉，膳食纤维摄入过少，肠道蠕动减慢，粪便难以排出。应增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维食物的摄入。 2.肠道功能紊乱：肠道菌群失衡、肠道动力异常等，影响正常排便。可补充益生菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。 3.肠道疾病：如结肠炎、肠梗阻等，使肠道通畅性受阻。需就医检查，明确诊断后进行相应治疗，可能用到抗炎药如美沙拉嗪。 4.缺乏运动：身体活动量不足，肠道肌肉收缩力减弱。应适当增加运动量，如快走、慢跑等。 5.精神心理因素：压力大、焦虑等不良情绪，会影响肠道神经功能。要学会调节情绪，保持良好心态。 总之，吃肉后拉不出大便可能是多种因素共同作用的结果。如果这种情况持续存在或伴有其他不适，应及时到正规医院的消化内科就诊，进行相关检查，以便明确原因，采取针对性的治疗措施。

患者的情况，考虑为胃肠蠕动减慢、便秘引起的，可以吃一点益生菌来改善的，饮食要以清淡为主，忌刺激性、油腻的食物的慑入，三餐一定要规律化的。

不能吃肉，吃肉的话就拉不出大便，考虑是肠胃消化功能紊乱，消化功能降低，消化不良等引起的，如果是老年人属于正常的。老年人脏器功能开始下降，尽量以清淡好消化吸收的食物为主，少吃肉类食物，多吃些粥类食物可以养护肠胃。一日三餐要定时定量，也可以少吃多餐，多吃些含维生素BC的食物，可以促进消化吸收保护胃肠的作用。