-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
-
黑豆、大米、红枣、枸杞可以煮粥,具有一定营养。其营养成分、搭配功效、食用禁忌、适宜人群、烹饪要点等需了解。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。
2013-11-27 21:53
1.营养成分:黑豆富含蛋白质等,红枣有维生素,枸杞含多种营养物质。
2.搭配功效:能补气血、滋肝肾、健脾胃。
3.食用禁忌:肠胃虚弱者不宜多食,高血糖者控制量。
4.适宜人群:一般人群均可,尤其适合体虚者。
5.烹饪要点:煮粥时间适中,保证食材熟透。
合理食用黑豆大米红枣枸杞粥,有益健康,但要根据自身情况适量食用。
-