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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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薏米和薏米仁是同一种东西，具有一定的营养价值和药用功效。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2013-12-24 11:00
1.名称来源：薏米又名薏苡仁，是常见的中药材和食材。
2.营养成分：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、矿物质等。
3.药用价值：有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等作用。
4.食用方法：可煮粥、煮汤，也可制成薏仁粉食用。
5.适用人群：一般人群均可食用，尤其适合体内湿气重、水肿者。
总之，薏米和薏米仁是同一物品，合理食用对健康有益。
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