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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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五味子用开水泡过后是可以食用的，但籽的食用情况较复杂。五味子有一定药用价值，食用时需注意相关事项，如食用方式、适用人群等。 1. 食用方式：泡过后的五味子可以吃，但其药用成分可能已部分释出。 2. 药用价值：五味子能补肾宁心、益气生津等。 3. 籽的情况：籽一般不建议食用，其口感不佳且药用效果不明显。 4. 适用人群：一般人群适量食用无妨，但过敏者应避免。 5. 注意事项：食用应适量，不宜长期大量食用。 总之，五味子泡过后可食用，但食用时需综合考虑各方面因素。
2024-09-26 18:07
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