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回答1
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王尧 主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者能否吃南瓜粥,取决于南瓜种类、烹饪方式、食用量等。 1. 南瓜种类:嫩南瓜含糖量低,老南瓜含糖量高,宜选嫩南瓜。 2. 烹饪方式:煮粥时尽量少放糖,避免煮得过于软烂。 3. 食用量:少量食用,控制总热量摄入。 4. 血糖监测:食用后注意监测血糖,了解对血糖的影响。 5. 个体差异:不同患者对南瓜粥的血糖反应可能不同。 总之,糖尿病患者可在血糖控制平稳时,少量食用以嫩南瓜制作、烹饪恰当的南瓜粥,并密切监测血糖。
2024-09-27 08:46
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