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回答1
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谢芳 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
消化内科
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胰腺癌病患在饮食上可适当增加鱼类摄入,如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲑鱼、黄花鱼等,这些鱼类富含Omega-3脂肪酸,有助于改善营养状况,增强机体抵抗力。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。
2018-03-09 15:42
1. 三文鱼:含有丰富的Omega-3脂肪酸,对维持心血管健康有益,适合胰腺癌患者作为优质蛋白质来源。
2. 鳕鱼:低脂且易消化,适合消化系统功能较弱的胰腺癌患者,有助于补充蛋白质而不加重消化负担。
3. 鲈鱼:肉质细嫩,易于吸收,含有较高比例的不饱和脂肪酸,有利于改善胰腺癌患者的营养状态。
4. 鲑鱼:与三文鱼类似,富含Omega-3脂肪酸,对心血管系统有保护作用,同时提供高质量蛋白质。
5. 黄花鱼:肉质鲜美,脂肪含量适中,含有丰富的维生素和矿物质,适合胰腺癌患者食用,促进身体健康恢复。
胰腺癌患者选择鱼类时,应优先考虑富含Omega-3脂肪酸且易消化吸收的品种,注意烹饪方式以蒸煮为主,避免油炸烧烤等高温处理方法,以免产生有害物质。
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