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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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坐月子期间炖老母鸡，需考虑时间、食材、火候、调味及注意事项。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2014-01-02 17:31
1.食用时间：产后10天后食用为宜，过早可能影响乳汁分泌。
2.食材准备：选择新鲜土老母鸡，处理干净。
3.炖煮火候：宜用足量水，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉酥烂。
4.调味选择：仅加适量盐，避免鸡精、味精等调味料。
5.其他注意：确保鸡肉熟透，汤要清淡，避免过于油腻。
科学合理地炖煮老母鸡，有助于产妇补充营养，但饮食仍需多样化。
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