怎样烹饪苦瓜能发挥降糖作用？_即问即答

即问即答

怎样烹饪苦瓜能发挥降糖作用？

2013-12-16 15:22 点击扫描二维码更精彩

疾病： 2型糖尿病

问题：

怎样烹饪苦瓜能发挥降糖作用？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

莫伟副主任医师

广东省第二中医院

三级甲等

内分泌科

烹饪苦瓜发挥降糖作用的方法有多种，如凉拌、清炒、煮汤、榨汁、做苦瓜茶等。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.凉拌：能较大程度保留苦瓜的营养成分，有助于发挥降糖功效。
2.清炒：相对简单，且能减少营养流失。
3.煮汤：搭配其他食材，营养更均衡。
4.榨汁：方便吸收苦瓜的有效成分。
5.做苦瓜茶：可随时饮用。
不同的烹饪方法各有特点，可根据个人口味和习惯选择，但苦瓜不能替代药物降糖，糖尿病患者仍需遵循医嘱治疗。
2013-12-16 15:37

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