-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
-
红萝卜与胡萝卜虽在外观上相似，但属于不同科属，营养价值与药用价值各有特点。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2013-12-26 09:56
1.科属差异：红萝卜属十字花科萝卜属，胡萝卜则属伞形科胡萝卜属。
2.外观区别：红萝卜根皮红色，根肉白色；胡萝卜根皮根肉均为橙色或紫色。
3.营养价值：红萝卜富含维生素C和矿物质，而胡萝卜以β-胡萝卜素（维生素A前体）著称。
4.药用价值：红萝卜具有清热解毒、利尿消肿的功效；胡萝卜则有益于视力保健和抗氧化。
5.食用建议：两者均可生食或烹饪，适量食用对健康有益。
红萝卜与胡萝卜在科属、外观、营养成分及药用价值上存在差异，合理搭配食用可获得更全面的营养。
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
