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牛初乳的主要成分有哪些？

2024-09-26 16:23 点击扫描二维码更精彩

疾病：初乳

问题：

牛初乳的主要成分有哪些？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

袁智敏主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

临床营养科

牛初乳的成分丰富，包含蛋白质、免疫因子、生长因子等。具体有免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等。 1. 蛋白质：含量较高，为机体提供营养。 2. 免疫球蛋白：增强免疫功能。 3. 乳铁蛋白：具有抗菌、抗病毒作用。 4. 溶菌酶：能破坏细菌细胞壁。 5. 类胰岛素生长因子：促进细胞生长和代谢。 6. 表皮生长因子：有助于细胞修复和再生。牛初乳成分多样，对人体有一定益处，但吸收有限，可与奶粉搭配食用。
2024-09-26 18:00

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