茭白半生和不熟吃了是否会中毒_即问即答

即问即答

茭白半生和不熟吃了是否会中毒

2013-11-15 17:30 点击扫描二维码更精彩

疾病：中毒

问题：

茭白半生和不熟吃了是否会中毒

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

廖瑾莉副主任医师

中山大学附属第一医院

三级甲等

急诊科

茭白半生不熟食用一般不会中毒，但可能引起消化不良、肠胃不适等情况。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1.茭白本身无毒，半生不熟时其所含成分通常不会产生有毒物质。
2.不过，未熟茭白质地较硬，可能加重肠胃消化负担，导致腹胀、腹痛。
3.对于肠胃功能较弱者，食用半生不熟的茭白，可能引发腹泻。
4.若茭白在生长或储存过程中受到污染，半生不熟食用可能增加感染风险。
5.少数人可能对茭白中的某些成分过敏，即使熟吃也可能有不适。
总体而言，茭白半生不熟吃一般不会中毒，但为减少不适，建议尽量煮熟食用。
2013-11-15 19:29

咨询相关医生

就医问药

针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题

什么是中毒? 　　有毒化学物质进入人体，达到中毒量而产生损害的过程称为中毒。引起中毒的化学物质称为毒物。通常毒物分为以下几类：①工业性毒物;②药物;③农药;③有毒动植物。毒物可经皮肤黏膜、胃肠道、呼吸道等途径进入人体。中毒可分为急性和慢性两大类，主要由接触毒物的剂量和时间决定。短时间内吸收大量毒物可引起急性中毒，发病急骤，症状严重，变化迅速，如不积极治疗，可危及生命。长时间吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病较缓，病程较长，缺乏中毒的特异性诊断指标，容易误诊和漏诊。查看全文»

疾病症状：黄疸头痛

推荐医生 更多»