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回答1
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詹红 主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
急诊科
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孕妇食用存放于冰箱内四天的预包装烤鸡腿肉饭可能带来食品安全风险，如细菌污染、食物中毒等，包括沙门氏菌感染、李斯特菌感染、大肠杆菌感染、食物变质、化学物质污染等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2014-07-29 20:21
1.沙门氏菌感染：沙门氏菌能在冷藏环境下缓慢生长，食用受污染的食物可能导致发热、腹泻等症状。
2.李斯特菌感染：李斯特菌在低温下仍能生存繁殖，孕妇感染后可能引发严重并发症，威胁胎儿健康。
3.大肠杆菌感染：某些大肠杆菌株可在食品中生长，引起胃肠道不适。
4.食物变质：长时间存放可能导致食物变质，产生有害物质。
5.化学物质污染：包装材料中的化学物质可能渗入食物，长期摄入对健康不利。
鉴于上述食品安全风险，建议避免食用存放时间过长的食物。若已食用并出现不适症状，应及时就医检查。
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