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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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空心菜叶子是可以吃的，其富含多种营养成分，具有一定的食用价值。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
2015-10-24 11:16
1.营养丰富：空心菜叶子含有维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养物质。
2.食用方式多样：可用于做汤、凉拌、炒食等，能满足不同口味需求。
3.营养对比：相比菜梗，叶子的某些营养成分含量更丰富，如维生素C等。
4.食用建议：适量食用，能为身体补充营养。
5.注意事项：食用前要洗净，确保无农药残留。
总之，空心菜叶子是一种营养且可食用的食材，不妨在日常饮食中合理选择食用。
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