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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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肝脏的健康和饮食密切相关,如果饮食不合理会使肝脏受到损害。因此,日常生活中尽量避免摄入对肝脏有损伤的食物是很重要的。 (1)多喝酒会给肝脏带来损害,酒伤肝,尤其是对肝脏有损伤的患者来说,饮酒无疑是对肝脏的再次重创,会导致肝脏的损害进一步加重。因为对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物——乙醛,有直接损害肝细胞的作用,因此,肝功能不好的患者要远离酒。 (2)含防腐剂的食物也是会伤肝的,各种便利食品,如方便面、香肠、罐头等食品,都可能加有防腐剂与食品色素等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说,会带来更多不利的影响。 (3)霉变食物对肝脏也有不良影响,发霉的食物如花生、大豆、玉米等,食物发霉后会产生一种致癌物质——黄曲霉毒素,对肝脏有极强的肝毒性,且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死,继而可能会导致或诱发肝癌的发生,因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。 (4)中医讲,辛多伤肝。过多食用辣的东西会引起肺气偏胜,克伐肝脏。由于肝藏血,主筋,辣的东西吃多了,会导致筋的弹性降低,血到不了指甲,就会易脆、易裂。因此,常出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝血虚症状者,应少吃点辣。所以,肝不好的人,应该尽量少买辛辣的食品。
2018-09-24 09:58
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