你好,美国长寿桃与巴西长寿果美国碧根果的区别在于果子形状,产地,加工工艺,三个品种口味品质不同,长寿果又名碧根果,美国山核桃,薄壳山核桃,长山核桃.为胡桃科落叶乔木胡桃的果实是全世界17种山核桃之易剥开,果仁大而酥香,是上等的坚果,营养美味,尤其适合儿童孕妇吃.长寿果营养极为丰富,除含有40-50%的油脂外 ,还含有蛋白质,纤维素,胡萝卜素,钙,磷,铁及维生素B1,C,E等.核桃中所含脂肪使得主要成分是亚油酸甘油酯,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少对胆固醇的吸收.这些油脂还可供给大脑基质的需要.长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食用有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用.李时珍说,长寿果能“补肾通脑,有益智慧”.将长寿果与冰糖共捣成泥,密藏罐中,每日取两勺,开水冲饮,那冲后浮起的一层白色液体,便是补脑最强 的“长寿果奶”. 核桃是一种兼具营养和美味的食品,深受人们喜爱,核桃仁是药食两用食品,中医上用于温肺补肾药,性温味甘,主治虚寒喘咳,肾虚腰疼等症状.不管是中医药典或西方民俗疗法,都记载着核桃具有预防及治疗疾病的功效.核桃仁的营养易于吸收,对哮喘病人十分有利.明代医药学家李时珍称核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠”等功效.据不完全统计,我国已积累以核桃为主药或重要配伍药的药剂及验方,涉及到神经,消化,呼吸,泌尿,生殖等系统以及五官,皮肤等科的百种疾病,充分显示了核桃作为中草药广阔的开发前景.依现代药理学研究,其作用有抑制血液凝固,活血化瘀,抗过敏,抗炎,微溶血作用,改善肝功能障碍作用,抑制不正常免疫作用及不正常抗体产生,促进吞噬抗原,促进血蛋白合成,降低胆固醇,利尿,排石,溶石作用. 　　吃核桃可防治高血压,动脉粥样硬化性冠心病,高血脂症.因核桃仁所含不饱和脂肪酸能减少肠道对胆固醇的吸收,促进内源性胆固醇在肝内降解为胆汁酸排出体外,从而降低胆固醇.核桃所含补骨脂乙素具有扩张冠状动脉作用.美国研究人员发现,一个人每天吃3个核桃,可减少心脏病的发病率.