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回答1
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刘仕群 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病人吃玉米饼升糖情况受多种因素影响,如玉米饼原料、制作方式、食用量、食用时间及个体差异等。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。
2014-05-11 23:18
1.玉米饼原料:若用纯玉米粉且未添加糖,升糖相对较低;若添加了大量白面或糖,升糖会较高。
2.制作方式:油煎的玉米饼比蒸煮的油脂含量高,升糖可能更快。
3.食用量:少量食用影响较小,大量食用则升糖明显。
4.食用时间:在两餐之间适量吃,比餐后马上吃升糖慢。
5.个体差异:不同患者的胰岛功能不同,对玉米饼的升糖反应也有差异。
总之,糖尿病人可以吃玉米饼,但要注意上述因素,合理控制摄入量,监测血糖。
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