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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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老母鸡汤富含多种营养成分，对身体有一定益处，但食用也需注意一些事项。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2014-01-01 23:47
1.蛋白质：为身体提供必需的氨基酸，有助于维持肌肉和组织的健康。
2.矿物质：含有铁、锌等矿物质，对造血、免疫等功能有支持作用。
3.脂肪：提供能量，但过量摄入可能增加脂肪堆积。
4.维生素：包含部分B族维生素，参与新陈代谢。
5.胶原蛋白：对皮肤和关节有一定滋养作用。
总体而言，老母鸡汤有一定营养价值，但食用要适量，且应搭配其他食物，以保证营养均衡。
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