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林琼燕 副主任医师
广州医科大学附属第三医院
三级甲等
妇科
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红枣吃法多样,不同吃法有不同营养效果,如搭配其他食材、制作糕点等。食用需注意适量和禁忌。 1. 搭配食材:红枣煲花生辅助治脚气;红枣莲藕汤能补血;红枣与芹菜一起助降胆固醇和软化血管。 2. 制作糕点:制成红枣糕饼,有润颜滋养作用。 3. 煮粥:红枣赤豆粥、红枣糯米粥是老年人和虚弱者的保健饮食。 4. 煮制甜羹:如红枣甜羹,美味又营养。 5. 入药膳:与花旗参搭配健脾胃、清热气。 红枣虽营养丰富,但食用不可过量,糖尿病患者应慎食,以防血糖升高。
2024-09-27 10:46
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