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回答1
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刘慧平 副主任医师
长治市中医院
三级甲等
外科
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你好，葵花子,顾名思义就是葵花的种子，用葵花子榨油，产量颇丰，并且在营养价值上广受好评。葵花子里面的不饱和脂肪酸也相当丰富，其中有一种酸叫亚油酸，它可是血管清道夫，能有效预防心脑血管方面的疾病。葵花子的含铁量也很高，差不多是苹果的两倍。因此，吃葵花子还能预防贫血。还有维生素、膳食纤维等其它营养成分，能预防结肠癌的发生。葵花子里面有一种成分，会引起睾丸的收缩。所以男性要少吃，特别是育龄男性更要注意了。
2017-12-21 20:32
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