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回答1
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周楚山 住院医师
广东省中医院
三级甲等
传统疗法室
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龙须菜具有丰富的营养价值,其功效与作用多样,吃法也不少,包括凉拌、炒食等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
2014-12-04 16:57
1.功效:能清热利湿、软坚化痰、助消化。
2.作用:有助于补充维生素和矿物质,增强免疫力。
3.营养成分:富含膳食纤维、蛋白质、维生素C等。
4.适宜人群:一般人群均可食用,尤其适合便秘者。
5.吃法:可凉拌,先焯水再加入调料;也能炒食,搭配其他蔬菜。
合理食用龙须菜对健康有益,但要注意适量。
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